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1 Le groupe
Leader mondial de la fabrication de graine de couscous FERICO possède une capacité de production de plus de 50 000T par an. 

Les différentes marques que nous commercialisons, FERRERO, REGIA, RICCI et ZAKIA, permettent à FERICO d'occuper des positions dominantes sur l’ensemble des circuits de distribution. 
Atelier traditionnel a Alger
L' atelier traditionnel à Alger

Depuis sa fondation en 1907 à Alger, l’amélioration continue des performances et la satisfaction du client et du consommateur ont toujours été les moteurs de FERICO, maintenant filiale du Groupe PANZANI. 
 
Pour cela, FERICO se tient à la pointe des exigences de traçabilité, a développé une politique qualité et fait partie des premières sociétés françaises certifiées I.F.S. version 4 (Internal Food Standard) ce qui atteste de sa maîtrise de la sécurité des aliments. 
 


Les 3 piliers de la politique qualité Ferico  :

 
1. Le contrôle qualité produit, effectué quotidiennement avec des analyses en laboratoire. 

2. La maîtrise de la sécurité des aliments construite sur le respect des bonnes pratiques d'hygiène et sur l'analyse et la maîtrise des risques alimentaires, conformément à la méthode H.A.C.C.P.. 

3. La définition et l'animation d'un système d'organisation d'entreprise pour identifier et répondre aux attentes de nos clients et consommateurs, tout en respectant la réglementation et l'environnement, et en tenant compte des attentes de nos actionnaires et des valeurs éthiques de FERICO. 

L’appartenance au Groupe PANZANI, acteur majeur des marchés des pâtes sèches, du riz, des pâtes fraîches, des sauces et de la semoule, permet à FERICO de réelles synergies en terme d’approvisionnement et en terme de recherche et développement avec notamment le C.R.E.C.E.R.P.A.L. (Centre de Recherche Européen sur les Céréales, le Riz et les Pâtes Alimentaires) et le C.E.R.E.C. (Centre d’étude et de recherche en Expertise culinaire).
Usine FERICO
L’usine de Vitrolles
 
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